gm. Bychawa, woj. lubelskie. Nosi ona tę nazwę dopiero od XVII w., wcześniej nazywana była Piczkowice. W 1409 r. zapisano je Piczkowice i Piscouice (TA 21, 281), w 1427 r. Pisskouicze (SP VII/3 1609). W l. 1447-1459 przy opisie granic sąsiednich wsi notowano Piscouicze, Piskouicze (LKP 20-22, 66, 85), około 1450 r. zapisano Piczkowice (Ks Of 2v). U Długosza były to Pyczkowycze w parafii Bychawa z 64 właścicielami, szlachtą zagrodową noszącą różne herby (D II 544; Z Szl 146). Przy okazji określania granic cysterskiego Rudnika wymienił Długosz Pusszkowicze (D III 385). Z 1484 r. pochodzi informacja, że w Piczkowicach wyodrębniano kilka części, z których jedną nazywano Starą Wsią, drugą Wierzbka (KzL 9 386), trzecią zaś Jeziorko oraz Suche Jezorko (ibid. 46; 1474 r.). W oficjalnych spisach wieś ta nosiła zawsze jedną nazwę. W 1529 r. były to Pyczkowycze (LR 446), w 1531 r. Piczkowicze (ZD XIV 356, 367) wieś szlachty zagrodowej z 32 rodzinami. W 1563 r. Piczkowice miały 16 właścicieli, w tym jeden tylko Piczkowski (KsP 33 445v). W 1565 r. zapisano je Przykowicze (L 44), a w 1626 r. Pickowice z 41 gospodarstwami szlacheckimi (RL 67-70). O ile w 1563 r. szlachta piczkowska nosiła różne miana np. Dobek, Zbysław, Dzierżek, Rzepka, Raszka, Kurek, to w 1626 r. (RL 67) wszyscy już noszą nazwiska kończące się na -ski, a dawne określenia są ich przydomkami. Piczkowice po raz ostatni występują w 1673 r. (RPodm 190). W roku następnym zapisano w parafii Bychawa miejscowość zwaną Stara Wieś (RPogł. L 19), zaś w 1676 r. Pisczkowice alias Stara Wieś (ZD XV 8a). Oznacza to, że dawna nazwa części zaczęła obejmować całą wieś. Nazwa ta utrwaliła sic w XVIII i XIX w. W 1905 r. w Starej Wsi radal mieszkała szlachta zagrodowa (mielkaja slachta), a obok wsi mającej 106 domów i 1167 mieszkańców były jeszcze 3 folwarki tej nazwy (łącznie 5 domów i 39 mieszkańców) oraz kolonia Stara Wieś z 43 domami i 80 mieszkańcami (SKLG 208). Jeden z tych folwarków nosił drugą nazwę Dąbrowiec. W 1921 r. Stara Wieś leżała w gm. Zakrzew, miała 194 domy i 1206 mieszkańców, ponadto była tu kolonia Stara Wieś-Borki z 5 domami i 20 mieszkańcami (Spis 52). W 1961 r. Stara Wieś to nazwa obejmująca dwie wsie oznaczone jako część I i część II, a owa nowa w 1921 r. kolonia też już jest wsią zwaną Stara Wieś część III - Borki (DzUL 1, 2-10). W 1967 r. zapisano 3 osady o nazwie „Stara Wieś” w dawnym powiecie bychawskim: Stara Wieś Pierwsza, S. W. Druga i S. W. Trzecia, przy czym S. W. I posiada część o nazwie Szlachta, a w S. W. III jest część zwana Borki (UN 107 14).